Recensione della macchina per il pane automatica compatta Cuisinart 2023 - Gruppo della macchina dell'arcareccio di Shanghai

La macchina per il pane automatica compatta Cuisinart è stata la mia scelta con il miglior rapporto qualità-prezzo dalla mia recensione più ampia e testata delle migliori macchine per il pane. Scopri di più su questa macchina per il pane compatta e perché credo che sia un'ottima opzione per la maggior parte dei fornai casalinghi.

Nel pantheon delle forme di pane, niente riporta un senso di nostalgia degli anni '90 come una pagnotta verticale e squadrata con un buco sul fondo. E come ho scoperto testando nove macchine e cuocendo oltre 20 pagnotte, lo stile traballante del pane fatto a macchina può essere visivamente poco attraente. Anche se consiglio la macchina per il pane Virtuoso Plus di Zojirushi Home Bakery come prima scelta, per chiunque voglia spendere meno di $ 150 (il Virtuoso Plus costa quasi $ 400), la macchina per il pane automatica compatta Cuisinart è un'alternativa eccezionale. Dopo averlo macinato rigorosamente nella mia cucina, sono rimasto colpito dalla versatilità della macchina, dal motore potente e dalla capacità di sfornare pagnotte dal sapore eccezionale in tre dimensioni e tonalità di crosta.

La macchina per il pane automatica compatta Cuisinart è una delle macchine più eleganti sul mercato, con un ... [+] ingombro relativamente piccolo.

Questo non vuol dire che la macchina per il pane Cuisinart producesse pani perfetti in stile artigianale, ma per il pane fatto con una macchina, ogni pane che ho preparato, dal pane integrale a quello alla cannella, era ben cotto, aveva un sapore bella struttura in mollica e resiste a panini e toast per almeno una settimana. Il mio pane preferito da preparare al Cuisinart era una ricetta di pane bianco francese dal libretto di accompagnamento che ha prodotto una pagnotta con un interno spugnoso nostalgico e, con mia sorpresa, è rimasta relativamente umida e fresca per i pasti di una settimana. E se ti piace arricchire il tuo pane con frutta secca e semi, il potente motore e le pale impastatrici di Cuisinart assicurano che gli ingredienti siano ben distribuiti. È stata anche la macchina più bella che ho testato e stava benissimo sul mio piano di lavoro. Inoltre, è una delle macchine più eleganti sul mercato, con un ingombro relativamente ridotto. Avanti, scopri di più sulle funzionalità della macchina per il pane Cuisinart e sul motivo per cui mi ha impressionato.

Amazzonia

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A metà della cottura di una pagnotta di pane integrale, la mia macchina per il pane compatta Cuisinart ha iniziato a emettere un segnale acustico, facendomi sapere che era ora di estrarre la pala impastatrice. Sebbene sia una caratteristica minore, ha migliorato totalmente la mia esperienza con questa macchina per il pane. (C'era ancora una leggera cavità sul fondo della mia pagnotta, ma l'ho notato solo perché guardavo molto da vicino). Sorprendentemente, le palette rimovibili non sono una caratteristica comune con la maggior parte delle macchine per il pane e, durante il mio processo di test, ho scoperto che le macchine che funzionavano in tandem con il panettiere consentivano leggere personalizzazioni (come la rimozione della paletta di Cuisinart e il segnale acustico di notifica per aggiungere la miscela) -ins) realizzati per un'esperienza complessivamente migliore e pani dal sapore migliore.

Questa macchina per il pane offre anche un'opzione di cottura "ultraveloce" che cuoce il pane in meno di 2 ore. Ho apprezzato questa utile funzionalità, che sarebbe ottima per chi preferisce cuocere il pane subito prima dei pasti.

Dato l'enorme numero di compiti che chiedi a una macchina per il pane di eseguire - impastare, lievitare, riposare e cuocere - non sorprende che la maggior parte delle macchine sembri ingombrante e grande sul piano di lavoro. La macchina per il pane automatica compatta Cuisinart è commercializzata come una macchina per il pane compatta ed è all'altezza del suo titolo: è abbastanza sottile da poter essere posizionata sui controsoffitti senza occupare troppo spazio e, sebbene sia alta, scivola comodamente sotto la maggior parte dei mobili. Pesa poco più di 12 libbre (relativamente leggero per una macchina per il pane), il che significa che puoi sollevarlo facilmente dentro e fuori dagli armadietti e l'esterno in acciaio inossidabile spazzolato è elegante, moderno e gradevole alla vista.